Estar bien

¡No comas atún enlatado más de dos veces a la semana!

Sin embargo, no se trata de eliminar el atún de tu vida. Es un pescado rico en nutrientes

Se trata de una solución rápida para calmar el hambre: una lata de atún, pero un nuevo estudio nos dice que no debemos comerlo más de dos veces a la semana.

Según el estudio de la Universidad de Chile, este alimento contiene concentraciones elevadas de metilmercurio, etilmercurio y fenimercurio, lo que puede causar daños en el sistema nervioso y dificultad para el aprendizaje.

Sin embargo, no se trata de eliminar el atún de tu vida. Se trata de un pescado rico en Omega 3, reduce los niveles de grasa en la sangre y disminuye el riesgo de muerte y de sufrir ataques cardíacos.

El estudio también señala que prepares el atún con hierbas como el cilantro y el perejil, pues contienen elementos que contrarrestran los efectos del mercurio.

Fuente: Salud180.com
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